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다이어트 음식으로 유명한 샐러리
마이너스 칼로리라고도 불리며 먹을때마다 살이 빠진다고 하는데요
그 샐러리의 효능에 대해 알아보겠습니다
1. 항염 효과
셀러리에는 항산화 및 항염 작용을 하는 플라보노이드와 폴리페놀 같은 화합물이 풍부합니다. 이는 체내 염증을 감소시키고, 관절염, 심혈관 질환 등 염증과 관련된 질환 예방에 도움이 됩니다.
2. 심혈관 건강
셀러리는 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 피톨라이드(phthalide)라는 화합물을 함유하고 있습니다. 피톨라이드는 혈관을 이완시켜 혈압을 조절하고, 나트륨 배출을 돕는 이뇨 작용도 있어 심혈관 건강에 유익합니다.
3. 소화 건강 개선
셀러리는 식이섬유가 풍부해 장 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 또한 셀러리에 포함된 수분과 효소는 소화를 돕고 위장 건강을 유지하는 데 기여합니다.
4. 다이어트와 체중 관리
셀러리는 칼로리가 매우 낮고 수분 함량이 높아 포만감을 주면서도 칼로리 섭취를 최소화할 수 있는 다이어트 식품입니다. 식단에 추가하면 체중 감량 및 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 항산화 작용
셀러리에는 비타민 C, 베타카로틴, 망간 등 항산화제가 함유되어 있어 활성산소로 인한 세포 손상을 방지합니다. 이는 노화 방지와 면역 체계 강화에도 기여합니다.
6. 이뇨 및 해독
셀러리에는 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 촉진하고, 이뇨 작용을 통해 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. 부종 완화에도 효과적이에요.
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