요즘 김장철로 김장하기 바쁜 시즌인데요맛도 있고 몸에도 좋은 김치의 효능에 대해 알아보겠습니다 1. 소화 촉진 및 장 건강 개선김치에는 유산균(특히 Lactobacillus 균)이 풍부하여 장 건강을 돕습니다. 발효 과정에서 생성된 유산균은 장내 유익균을 늘리고 유해균의 성장을 억제하여 장내 환경을 개선합니다. 이로 인해 배변활동이 원활해지고 변비 예방 효과를 볼 수 있습니다. 특히 김치에 들어가는 마늘과 고춧가루는 항균 효과를 제공하며, 배추와 무 같은 식재료는 풍부한 식이섬유를 공급하여 소화를 돕습니다. 2. 면역력 강화김치의 다양한 재료는 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 고춧가루에 포함된 캡사이신은 항산화 효과가 있어 체내 염증을 줄이고 면역 세포를 활성화시킵니다. 또한, 발효 과정에서 생..